今年も残りわずかとなり、寒さが一層身にしみる季節となりました。
2024年も残すところわずかとなり、振り返れば、皆様の温かいお力添えに支えられ、無事に一年を過ごすことができたこと、心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。
さて、年末年始の休業について、下記の通りご案内申し上げます。
【年末年始休業期間】
2024年12月30日（月）～ 2025年1月3日（金）
休業期間中のご注文につきましては、1月4日（土）より順次対応させていただきますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
新しい年が皆様にとって素晴らしい一年となりますようお祈り申し上げます。
来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
どうぞ、心温まる年末年始をお過ごしください。
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辰藏の凪ノ茶
四代吉泉辰藏✕長崎そのぎ茶＝凪ノ茶（蒸し製玉緑茶） 辰藏初の県外茶は大村湾を一望できる東彼杵（ひがしそのぎ）の一級茶畑で出逢いました。 年間通して様々な茶産地を巡る辰藏は、拠点である九州で、同じ想いをもつ同志と茶づくりの情報共有を行ってきました。各産地にはまだ知られていない素晴らしい個性をもつお茶が存在するのです。今回ご紹介する「長崎そのぎ茶」もそのひとつです。「長崎そのぎ茶」は、西九州独自の玉緑茶の一種です。茶葉はぐりっと丸まった形状が独特で、その見た目から「ぐり茶」や「勾玉/まがたま茶」と呼ばれます。このお茶は、約80度弱のひとさましのお湯で淹れると、品種「つゆひかり」の爽やかな香りが立ちのぼります。渋みが少なく、すっさりとした甘みと濃厚なコクが特徴で、ひと息つきたい時におすすめの一泉といえます。大村湾から吹き抜ける潮風が独自の土地性と相まって、八女茶にはない個性をより魅力的なものにしています。この機会にぜひ冬風の一杯をお試しください。※なくなり次第、販売終了となります。